調理器具

今だけの限定セール京利　鮫皮おろし　特大調理器具

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商品の説明

【ラスト1件】淡路島産　餅米もち米ヤマフクモチ 3キロ。【商品】京利　鮫皮おろし　特大参考価格 ¥21000新品未使用品です。・最高級本鮫の皮を厳選し丹念に職人が製作した商品です。・形状を丸くして、すりやすく、きめ細かくクリーム状におろす事ができます。【商品説明】鮫皮で生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく破壊され香りと辛味が生まれます。また金物で出来たおろし器でもよいのですが、金気で風味や辛味を損なうことがあり、粘りも少ないため生わさび本来の風味、辛味が出ないからです。また、生わさびの最も大事な栄養分も引き出せないからです。※洗浄の際は真水で洗浄してください。香りが移るので、洗剤等はNGです。【仕様】擦り面：横12cm×縦11cm持ち手込み：縦22.3cm素材：天然木　高級本鮫皮※ 新品未使用ですが、倉庫保管のため経年変化等ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。。VERMICULAR 2個セットグレー14センチ。料理は愛　HIROTOMO ひろとも　包丁　三条　廣朋　包丁　刺身包丁　出刃包丁。マイヤーマキシムエスエス ALL ONEパン 26cm MXS-CP26。ARE50-K13 パナソニック炊飯器用内釜内なべ。フィスラーステンレス圧力鍋 4.5Lとガラス蓋(未使用品)セット。Zint Handarbeit 西ドイツ製銅製やかん純銅ケトルレトロ。ツヴィリング　Moment　ヘンケル　両手鍋 24cm&スチーマーセット。タッパーウェア　圧力鍋　3L 9Lセット。ル・クルーゼピンク 28cm 両手鍋。値下げ可‼️ル・クルーゼココット・エブリィ18